Dentro de los servicios ofrecidos se encuentra el de restaurante, promocionando la cocina propia de la zona, en cuya elaboración se utilizarán productos de la mejor calidad y típicos de la zona. Un restaurante que queda abierto para todo el público y no sólo para los que decidan alojarse en la casona, lo cual me permitirá ampliar la clientela, teniendo varios frentes abiertos.

Dentro de los servicios relacionados con el turismo, se pretende ser un punto de información del turismo activo existente en la zona, asimismo se ofrece la posibilidad de realizar actividades como el senderismo, bicicleta, paseos a caballo, quad, etc. A la hora de promocionar el turismo en esta zona, se tendrá en cuenta el enclave donde se haya situado, para que sea un turismo en consonancia con el medioambiente, un turismo que conozca las tradiciones, costumbres de los lugareños, que les permita integrarse en la zona y no se limite a una simple visita.

Como ya hemos comentado, dentro de su patrimonio se encuentra la calzada romana, siendo nuestra pretensión no sólo su conocimiento por parte de los visitantes, sino aportar todo lo necesario para su conservación y recuperación.

Unido a lo expuesto anteriormente, y como consecuencia de ser una zona con una gran riqueza de aves, principalmente acuáticas, se pretende crear desde la casona un observatorio de aves que permita su conocimiento y su respeto.

Se realizarán demostraciones, llevadas a cabo por profesionales, tanto para la clientela en general, como para todo aquél que tengo interés en la materia, ofreciendo la posibilidad de Cursos de Tueste de Café, sobre todo dirigidos a profesionales de la hostelería, en nuestra posada serán impartidos por el Maestro Tostador D. Ricardo Oteros Sánchez.

Las Fuentes pretende asimismo ser punto de encuentro para el fomento de la cultura, no sólo la popular, a través de su música, folklore, artesanía etc., sino que se fomentarán también las artes plásticas, con exposiciones de artistas, tanto veteranos como noveles, creondo un certamen que permita su difusión y conocimiento, contando con la colaboración de la Fundación Bustamante y Saltar. Con todo ello lo que se pretende es cubrir la demanda de servicios de turismo rural existente en la zona, ya que la oferta actual en servicio hostelero no la cubre, complementando las actividades lúdicas ofrecidas por el propio entorno, con la posibilidad de conocer lugares de un gran interés paisajístico y cultural.